Τα Κρητικά Παξιμάδια Ολικής Άλεσης παράγονται με τον παραδοσιακό τρόπο στις εγκαταστάσεις της ΚΡΗΤΩΝ ΑΡΤΟΣ ΑΕ.Έχουν σαν βάση συνταγές που χρησιμοποιούσαν πριν πολλά χρόνια στην Νύβριτο, ορεινό χωριό του Ψηλορείτη, οι βοσκοί και γεωργοί για να φτιάχνουν το παξιμάδι τους. Ζυμωνονται με σκληρά Ελληνικά στάρια σαν τον παλιό καλό καιρό, τότε που ήταν όλα αγνά. Οι καρποί του σιταριού και του Κριθαρού αλέθονται μαζί με το φλοιό τους, χωρίς καμιά άλλη ειδική επεξεργασία.και γι αυτό το προϊόν αυτό είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες οι οποίες βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του ανθρώπινου γαστρεντερικού συστήματος. Τα υψηλής ποιότητας ολικής άλευρα από πετρόμυλο σε συνδυασμό με το προζύμι και το έξτρα παρθένο Κρητικό ελαιόλαδο έχουν σαν αποτέλεσμα προιόντα μοναδικά σε γεύση, πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ίνες.

Συστατικά Προϊόντος

Αλευρι απο κριθαρι ολικης αλεσης (41,5%), Αλευρι σιτου , Εξαιρετικο παρθενο ελαιολαδο (2,2%), Προζυμι, Μαγια, Αλατι

Δεδομένα για αλλεργιογόνα: Το προϊόν περιέχει γλουτένη (συστατικό των αλεύρων). Ενδεχομένως να περιέχονται ίχνη από σουσάμι, ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά προϊόντα και θειώδεις ενώσεις.

Συνθηκες Αποθηκευσης: Το προϊόν να διατηρείτε σε μέρος σκιερό και δροσερό

Διάρκεια Ζωης: 10 μηνες

Συστατικά Προϊόντος

Αλευρι σιτου,αλευρι απο κριθαρι ολικης αλεσης (28,3%) ,αλευρι απο σικαλη ολικης αλεσης, εξαιρετικο παρθενο ελαιολαδο (3,9%), προζυμι, τοματοπολτος, μαγια, αλατι, ριγανη ,πιπερι

Δεδομένα για αλλεργιογόνα: Το προϊόν περιέχει γλουτένη (συστατικό των αλεύρων). Ενδεχομένως να περιέχονται ίχνη από σουσάμι, ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά προϊόντα και θειώδεις ενώσεις.

Συνθηκες Αποθηκευσης: Το προϊόν να διατηρείτε σε μέρος σκιερό και δροσερό

Διάρκεια Ζωης: 10 μηνες